原来五仁月饼是这样变难吃的(学做月饼)

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原来五仁月饼是这样变难吃的啥语

尊重的五人物品。是老字号产洞租品。纯手工制作，派物包涵。花生，核桃。葵花籽，尘颤液板栗，冰糖。如果不正规的五仁。味道就变了。难吃了。

有人说月饼是垃圾食品,这观点你赞同吗

有人说月饼是垃圾食品，这观点你赞同吗？

我们把垃圾食品定义为高热量、反式脂肪酸和高糖。今天的月饼含糖量高，确实是边缘的垃圾食品。

但月饼有不同的意义，象征着家庭团聚，并具有神话背景。因此，它们都属于传统食品。在这一天，人们坐在院子里，一边欣赏着月亮，一边吃着自己做的月饼。他们是幸福的，也是快乐的。在当时，月饼是孩子们真正的食物，因为只有在这一天才能品尝到。

但现在的月饼感觉变味了，是用来送人的。包装也越来越精美，各种创意层出不穷，甚至每年到了中秋节，各个工厂都开始比拼礼盒的创意，谁的排名第一。朋友圈也是各种花式炫目，则消姿收到的月饼外观水平有多高。但拍完照，吃一口就不吃了，很难吃完。说到底，月饼太甜了，让人更难吃到充满糖的东西。中国食品的口味一直在变化。过去糖是个大东西，但近年来人们开始注意健康生活，医生总是告诉他们要少吃糖。因此，大家对高糖食物还是有一点恐惧心理的，特别是家长朋友，不希望孩子吃太甜的东西，也很少让他们吃月饼。

以前看过一句话：越是穷的地方越喜欢吃糖，人的味蕾会因为甜而麻痹。他们越吃越觉得甜，越吃越吃不饱。这就像四川人为什么这么吃辣，他们的味蕾是麻木的。

所以饮食开始清淡后，再吃月饼这样的食物，真是难以下咽，甜到牙疼，桥宽面部抽搐。我自己已经好几年没有吃过月饼了，即使吃，也喜欢吃一些咸的鲜肉月饼。

月饼很不容易坏，咱们原来说过，越不健康的食物，越容易保存。月饼中的这些添加剂、防腐剂也会孙绝增加我们身体的负担。

广式月饼的制作方法

1.脱皮

将揉好的月饼皮按照重量规格分成每个月饼的皮。

2.分馅料

按数量称月饼品种的馅料，要熟悉各种馅料配方和做法。如单个莲蓉，中间加一个蛋黄；双或三黄及莲蓉，莲蓉要分两三份，每份莲蓉要包一个蛋黄，再用二合一或三合一的方法包成饼坯。皮或五种仁馅料要结实顺滑，但馅料不能挤压太久，否则会漏油，出壳。在转换过程中，应标明每种填充物的种类。由于饼坯包裹着饼皮，如果无法识别馅料，很容易造成混乱。

3.填料

将蛋糕皮分别包裹在已称重的蛋糕坯上。包的时候饼皮要压的均匀，口要光滑均匀。

4.铸造

将包好的蛋糕坯放入木制模具中，用手轻轻压实，压平。按压力要均衡，这样蛋糕边缘锋利，花纹清晰。然后把蛋糕拿到案板边上，把蛋糕坯拍出来。脱模时要注意燃扰伍饼形的平整度，不能歪斜。

5.加热

请将水喷入200~220℃的烤箱中，例如，如果使用298℃的热旋风烤箱(约14分钟)。将盘中的饼烤至饼皮变成米黄色或微金黄色，然后在饼面刷李轿上蛋糊，再放回烤箱烤至熟透。

6.冷藏和包装。

月饼烘烤后，应存放在密封、排气的“冷室”中。

为什么五仁月饼年年招嫌弃

个人觉得这完全就是月饼生产商的阴谋！

本枣姿人超级爱吃五仁月饼……对于它会得到全网嫌弃，我也疑惑了很长时间，作为中国历史最为悠久的一种月饼馅，它不应该是很多人心目中的白月光吗？

五仁月饼之所以被黑，个人觉得有三个原因：

1、五仁月饼馅最实在，掰开以后瓜子是瓜子，核桃是核桃，花生是花生……很难作假。而对于这种纯粹的表现方式来说，已经影响了一些人的利益。

2、五仁月饼没有新意，没有噱头，很难卖上高价。一到中秋，各式各样的月饼就上线了，而对于人们来说，新奇的事物往往即便是价格偏高也会想要去试一试，而对于从小吃到大的五仁月饼来说，如果价格高了，那么肯定就大家就心里就会很抵触。

3、用阴谋论的眼光来看，抹黑五仁月饼，可以让大家对五仁产生抵触，吃的人少了那么生产的肯定就会少了，但是又不是不生产，这样就可以达到奇货可居的效果，然后再给它冠个高价，那就顺理成章了。

所以，黑五仁受益的只能是生产商，如果没人带节奏迟岩配，五仁怎么会成为全网黑码指呢？哪种月饼都有人爱吃，有人不爱吃，但是只有它被黑了，还黑的很惨，足以说明有黑幕！

文章到此结束，如果本次分享的原来五仁月饼是这样变难吃的和学做月饼的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！