生物可降解循环水药剂在安徽食品企业的应用

在安徽食品企业的日常生产中，循环水系统至关重要，但其易面临结垢、腐蚀和微生物滋生等问题，影响生产效率与产品质量。传统循环水药剂虽能解决部分问题，却存在环境污染风险，随着环保要求提升，生物可降解循环水药剂应运而生，成为食品企业的理想选择。

生物可降解循环水药剂具有独特优势。其成分天然，能在自然环境中被微生物分解，降低对生态的危害。如聚天冬氨酸（PASP），作为绿色水处理剂，不仅可有效抑制循环水中碳酸钙、硫酸钙等水垢形成，还能缓蚀金属设备，且对农作物有增效作用，促进营养吸收、改善品质，减少化肥用量。

在安徽，不少食品企业已开启生物可降解循环水药剂的应用实践。淮南市凤台县的安徽千帆农业科技有限公司，其 “牛蛙‘温室大棚 + 循环水’工厂化安全优质生产模式” 成功入选全国首批安全优质生产模式名单。该公司采用循环水系统养殖牛蛙，引入生物可降解药剂处理循环水，有效控制微生物繁殖，减少水体污染，实现养殖尾水循环利用或达标排放，牛蛙药残检测合格率达 98%，达成经济效益与生态效益双赢。

还有部分饮料生产企业，在循环水系统中使用生物可降解的杀菌灭藻剂。这类药剂能精准杀灭循环水中的细菌、藻类，且降解产物无污染，保障了生产用水的微生物指标合格，避免微生物污染产品，同时减少对设备的腐蚀，延长设备使用寿命。