虾酱空心菜(腐乳空心菜)

怎样做虾酱空心菜

1、材料：空心菜240g，辣椒丝5片，虾米10g，虚做蒜末10g，高汤1大匙，虾酱1/2茶匙，蚝油1茶匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙

2、空心菜洗净，连梗带叶切成约3~4cm长的段状差答衡备用。

3、虾米用冷水泡软后切碎备用。

4、热油锅，加入蒜末、虾酱及虾米炒开至香味溢出。

5、再放入作法1的空心菜、辣椒丝及其余调味料后，用大火拌炒均匀，最后举历加入高汤即可炒一下起锅。

虾酱空心菜的做法

导语：空心菜正值当季，用清淡嫩口的空心菜答老与味重的虾酱一同拌炒，食之能令人生津和清热败火，还十分惹味。下面就由我为大家带来虾酱空心菜的做法，大家一起去看看吧~

食材：

主料：空心菜500g

调料：调和油适量、虾酱适量

晌毕做法：

1.通菜500克，虾酱 1-2勺子，油适量。

通菜摘好洗干净晾干水备用。

2.热油锅，放1勺子虾酱。

3.爆香虾酱。

4.放通菜翻炒。

5.翻炒至通菜软身，即可关火装盘，无需放盐调宴举芹味。

虾酱空心菜的做法步骤图,虾酱空心菜怎么做

主料：空心菜500g；

辅料：虾酱适量、蒜头适量

虾酱炒销胡空心菜

1

空心菜洗净，控干

2

准备好虾酱

3

油热后，放入蒜头，虾酱爆香

4

放入空心菜，翻炒盯碧

5

菜变色，变软即可，加盐调味

6

出锅

小贴士

虾酱要爆香才凯斗举好吃。

虾酱空心菜怎么做

1、准备蔽局巧食材：空心菜，红辣椒，虾酱、蚝油、姜蒜、油、糖。

2、将红辣椒、姜洗净，将红尖椒切碎；姜剁碎、蒜拍扁去衣剁成蓉；

3、空心菜摘干净、洗净后晾干水分，然后将菜叶和菜杆分别宏键切成段；

4、取一只腊歼碗，倒入适量的虾酱、蚝油，再加入少许清水，并搅拌均匀；

5、点火热锅，放油，待油热至7成熟时，倒入红辣椒碎、姜蒜蓉，爆香；

6、再倒入第3步准备好的虾酱蚝油，炒均匀；

7、再倒入空心菜的菜杆，将其翻炒至脆（差不多1分钟左右）；

8、然后再倒入菜叶，翻炒至叶子断生，加少量糖一通翻炒均匀即可出锅。

关于虾酱空心菜，腐乳空心菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。