糊精是什么(糊精是不是糖精)
糊精是什么东西
糊精是在中药中常常作为制剂的常用辅料,
干糊精是一种黄白色的粉末,不溶于酒精,而易溶于水,溶解在水中具有很强的粘性,淀粉质原料在进行蒸煮时,淀粉分子受热分解,首先就生成了糊精。这时如果加入一滴碘时,溶液就会袭碰呈红紫色,而不是象淀粉州禅扮遇碘那样呈蓝色。
扩展资料:
注意事项:
糊精与水的混合比,通常水的用量是糊精的2-3倍。
制备工艺条件是加热温度为50-80℃;搅拌册灶反应时间为30min左右。
糊精常用配合剂有增黏剂如碱性无机盐(如硼砂)、某些有机酸(如酪酸,酒石酸、草酸、含氧乙酸盐等),能提高粘接力和初黏力,使用硼砂后会增加碱性,可以同时添加少量亚硫酸钠,并可去除特殊臭味。
参考资料来源:百度百科-糊精
糊精是什么东西起什么作用(麦芽糊精是什么东西)
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4、抗性糊精是什么东西。
1.糊精是淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉第一转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,就叫做糊精。
2.糊精通常分为三类:白糊精、黄糊精激消和英国胶或称“不列颠胶”。
3.糊精广泛应用于医药、食品、造纸、铸造、壁纸、标签、邮票、胶带纸等的粘合剂。
4.在作药片粘合剂时,需要快速干燥,快速散开,快速粘合及再湿可溶性,可选择白糊精或低粘度黄糊精产品。
5.在作标签、邮票粘合剂时,需要粘度高,形成的薄膜具有强韧性,适宜用白糊精或英国胶。
6.在纺织印染中可作为印花糊料。
7.干糊精是明羡知一种黄白色的粉末,它不溶于酒精,而易溶于水,溶解在水中具有很强的粘性,淀粉质原料在进行派孝蒸煮时,淀粉分子受热分解,第一就生成了糊精。
8.这时如果加入一滴碘时,溶液就会呈红紫色,而不是像淀粉遇碘那样呈蓝色。
中药里的糊精是什么东西
糊精不租卜是中药成分
是一种药用辅料,本身是惰性的,没有什么药理作用。是做成中药制剂时用到的赋型剂,本身有一定的粘性,使中药提取物更容易型梁做成片剂或胶卜型运囊剂。类似的还有淀粉等。
糊精是什么物质有做什么用途
糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,人们就把它叫做糊精。
糊精的主要用途是作为胶粘剂,经纱上浆有用糊精作淀粉的添加物,目的是降低淀粉的黏度,提高浆液的浸透性,加入糊精的淀粉浆易退浆,但粘着力较差,浆膜较脆硬。
常与PVA混合用于粘胶纤维纱和铜氨纤维判含长丝上浆,分纱时不易起毛。合成浆料及变性淀液让粉广泛使用后,在经纱上浆的配方中很少使用糊精。
扩展资料:
生产方法和材料来源不同,糊精的物理特征稍有不同。水溶液中,随着温度、密度、PH或其它特性的改变,糊精分子有聚集趋势。随着糊精溶液的老化、凝胶化或退减化引起粘度增加,对于溶解性较差的玉蜀黍淀粉糊精尤其显著。
糊精溶液具有触变性,剪切作用下粘性降低,静置后成糊或成凝胶。制备过程的残留酸能引发进一步水解,并导致溶液逐渐变稀薄。残留的酸(经掘埋笑常存在于溶解性较差的糊精,例如焦糊精),也会导致贮存过程中粘性降低,为了消除这些问题,人们往往在冷却的容器中用氨或碳酸钠中和低溶解度的糊精。
参考资料:百度百科-糊精
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