永不过期的10种食物(可存放100年的食物)-趣虎号

大家好，关于永不过期的10种食物很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于可存放100年的食物的知识，希望对各位有所帮助！

永不变质的食物有哪些

1、食醋：食醋具有抑菌、杀菌的作用，可用于食品保鲜防腐，如酸渍。醋的保存期比较久，但也受工艺、原料影响。工艺较好的酿造陈醋，用坛子密封好放在地下，年份越久味道越醇香。

2、固体食糖类：固体食糖类包括常用的白砂糖、绵白闹辩困糖、冰糖、单晶冰糖等。固体食糖类由于结构内部水分少、渗透压强大，不利于微生物生长，很难受到污染。食糖也常常用来保存食品，如蜜饯、果脯等。但食糖容易吸潮，如果放置不当，性质改变，就会受到微生物污染。

3、蜂灶纤蜜：新鲜成熟的蜂蜜，为透明或半透明的胶状黏稠液体，糖占蜂蜜总量的3/4以上，水分含量少，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外，蜂蜜中还含有0.1%-0.4%的抑菌素。因此成熟的蜂蜜放置较长时间也不容易变质。但如果不是成熟的蜂蜜或被掺过水的劣质产品，放置一段时间后就会发酵冒泡、变酸，不能食用。

4、白酒：酒精含量超过10%的白酒，也就是大家俗称10度以上的液念酒，本身就具有消毒作用。在密封条件下，微生物不容易侵入，且难以繁殖，所以是永远不会变质的。但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味减弱;酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论。

5、食盐：食盐主要成分是氯化钠，化学性质非常稳定。与食糖一样，食用盐经常被用来保存食品，是天然的防腐剂。不过我们常吃的碘盐，如果不避光和避高温，放得时间太长碘含量会减少，但是盐品质并不会改变。

永不过期的10种食物是什么

永不过期的10种食物是：

1、干意大利面

根据生存学家的说法，如果把意大利面妥善储存在阴凉干燥的地方。在购买后的20年内依然是可以食用的。

2、干肉饼

由美国土著部落发明的干肉饼，至今依然是寻求长期蛋白质来源的生存主义者的最爱。如今考虑到食品安全和饮食方面的顾虑，以及可使用的配料，干肉饼的配方通常进行了一些改良。

但一些人依然坚信这种超级食物的可食用持久性。干肉饼引起了很多争论，一些人声称，如果妥善储存，那它的保质期可以长达50年。

3、酥油

它是一种超级黄油脂肪，不仅美味可口，而且据说即使不冷藏，只要你能够避免细菌进入，就能保持很多年。

4、硬饼干

有些人说，它们可能在数百年内依然可以食用。1852年丹麦的银庆腊克伦堡海事博物馆展出了一种硬饼干，至今还没有发霉或分解成灰尘。

5、蜡封型硬质乳酪

蜡封型硬质乳酪可以在一个温和和凉爽的地方储存长达25年。当然，它也会继续老化，但它不大可能会在这段时间里发霉。

6、烈性酒

虽然啤酒存放时间过长会变质，但任何一种蒸馏酒，如威士忌、伏特加和龙舌兰酒如果不打开都可以永久不变质。

7、白米

当白米被装进一差改个密封的容器，并放在一个阴凉干燥的地方时，估计可以保存30年。一些专家预测，如果白米被保存在冰箱或冷冻室里，它实际上可以永远保持新鲜。

8、干豆

罐装豆子可能是世纪末日电影里主角们的首选，但如果你想要找到能够保持更长久的食物锋滑，那就最好选择干豆子。花豆在不受潮的情况下，可以和白米一样保存30年时间。

9、奶粉

全脂奶粉可以保持2到5年，而脱脂奶粉可以保存25年。事实上，如果你把它放在寒冷干燥的地方，那它的保质期就会延长。但是，这并不适用于婴儿奶粉，因为婴儿配方的奶粉可能只有一年保质期。

永不过期的10种食物(可存放100年的食物)(图1)

10、蜂蜜

蜂蜜可能是所谓的真正永远不会过期的食物了，人们在古埃及时代的陶罐中发现了蜂蜜罐，而且里面的蜂蜜被证明可以食用。这证明了即使蜂蜜在被密封了几年前，它的味道依然很好。

有哪些适合长期保存的食物

食品变质在生活中很常见，也给我们带来了很多烦恼，如果哪一种食品永不变质，吃着就放心多了。科学研究和实践证码含明，蜂蜜、白酒、醋、糖和迟册笑盐就是不会变质的,而且可以姿宏长期保存的。

首先是蜂蜜，新鲜成熟的蜂蜜，为透明或半透明的胶状黏稠液体，糖占蜂蜜总量的3/4以上，水分含量少，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外，蜂蜜中还含有0.1%—0.4%的抑菌素。因此成熟的蜂蜜放置较长时间也不容易变质。但如果不是成熟的蜂蜜或被掺过水的劣质产品，放置一段时间后就会发酵冒泡、变酸，不能食用。

其次是白酒，酒精含量超过10%的白酒，也就是大家俗称10度以上的酒，本身就具有消毒作用。在密封条件下，微生物不容易侵入，且难以繁殖，所以是永远不会变质的。但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论。

然后是食醋，食醋具有抑菌、杀菌的作用，可用于食品保鲜防腐，如酸渍。醋的保存期比较久，但也受工艺、原料影响。工艺较好的酿造陈醋，用坛子密封好放在地下，年份越久味道越醇香。

最后是食盐，食盐主要成分是氯化钠，化学性质非常稳定。与食糖一样，食用盐经常被用来保存食品，是天然的防腐剂。不过我们常吃的碘盐，如果不避光和避高温，放得时间太长碘含量会减少，但是盐品质并不会改变。

十种永不过期的食物

干意大利面。

关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利迅汪面通体呈黄色，耐煮、口感好。

意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。

食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入_炉内烹煮食用。其后，人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条，而***人更想到了将面条风干储存的做法。

地道的意大利面都很有咬劲，但并不是煮得半生不熟，口感上咬亩袭仔起来感觉有点硬的状态，对于部分习惯了阳春面的中国人（主要在江南地区）而言，可能吃不太习惯。重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份量约占水量的1%，若少了这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个注意事项是：若想要面条保有Q弹劲爽，千万不能用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油或者熟玉米油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。

意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多禅兆据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。