榴莲太生剥开了怎么办(榴莲打开后肉是脆的)

今天给各位分享榴莲太生剥开了怎么办的知识，其中也会对榴莲打开后肉是脆的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

榴莲剥开后肉没熟怎么办

榴莲，又名烧子和果子狸，是泰国著名的水果，因此被誉为“水果之王”，因其营养价值高而深受人们喜爱。现在是榴莲，最好的赛季，但是选择榴莲，是有讲究的。一般小裂纹的味道比较好，所以榴莲。打开后太生怎么办？怎么挽回？

1.如何打开榴莲？

(1)直接破：一般榴莲，差不多成熟或者已经成熟的，都是从上面裂。如果裂纹较大，可以用手直接折断。

(2)用锋利的工具撬开：如果裂纹不是很大，可以用尖刀之类的锋利工具从裂纹处切开，使榴莲的裂纹变大，然颂掘后用手轻松折断。如果怕被利器所伤，可以投榴莲几次，也可以让差距变大。

2.如何开榴莲不开裂？

(1)沿纹理切割：

榴莲无裂纹只要成熟就容易打开。方法是先用剪刀把椎弓根抠出来，然后就能看到明显的纹路。用锋利的刀把谷粒粘住，注意不要把果肉伤得太深。尖刀卡下后，轻轻撬开，榴莲会裂开野顷核。然后就可以用手掰了。

(2)提起果梗

成熟榴莲有缝隙，只要把榴莲的梗往上提，把榴莲的尾巴往地上提，然后碰到地面就可以轻松打开了。但是一般不建议用这种方法，因为开后的榴莲的纸浆容易散架，没有办法保持。

生活小贴士：

成熟有裂纹的榴莲可以直接用手轻松折断。如果裂纹不是很大，可以用尖刀等锋利工具从裂纹上切下，撬开榴莲更大的裂纹，然后用手折断。但是，使用剪刀时，一定要注意人身安全。

二、榴莲是硬的怎么办？

买榴莲，一定要观察肉质看熟不熟，因为一旦去皮榴莲，总会保持坚硬，无法软化，所以不熟的榴莲，一定不能去皮，或者只能吃生的榴莲。但是，可以使用以下方法使其成熟：

1.成熟榴莲肉

(1)果实成熟榴莲

购买的榴莲未熟时可与香蕉、苹果等成熟水果放在一起，密封两三天即可成熟。这种方法安全方便，吃起来味道好很多，所以很多人都采用这种方法。

(2)用米榴莲

未成熟榴莲也可以和大米一起催熟，因为大米在储藏过程中会释放一些乙烯，可以有效帮助榴莲催熟。但在催熟榴莲，需要去掉榴莲，取出果肉放入盒中，然后用保鲜膜包裹，放入米饭中。两天后。

(3)用报纸熟化榴莲

报纸也可以用榴莲。具体方法是将报纸包裹在榴莲，然后用打火机点燃。报纸烧坏了，拿出来放在干净的报纸上，然后放在温暖的环境里一两天，就可以熟了。

2.将榴莲放在温暖的环境中

如果家里没有成熟的水果，可以把榴莲放在阳台等温暖的地方，或者放在盒子里密封几天。

3.将硬的榴莲肉放入微波炉乎氏中，转动

把硬的榴莲肉用保鲜膜包起来放微波炉煮，但是味道不如煮熟的榴莲，不急着吃的话还是用其他方法比较好。

4.将生榴莲放入冰箱冷藏

如果以上方法都测试过，榴莲还是不成熟，用保鲜膜把榴莲包起来，然后放冰箱里放一两天，这样也可以催熟。

5.找老板要个熟的榴莲

如果你买的榴莲太生，离你买的水果店不远，可以去找老板换一个熟的。

榴莲有点生已经剥开怎么办

榴莲已经剥了一点点。可以把榴莲和水果一起放在保鲜袋里。1-2天后，苹果释放的乙烯可以催熟榴莲。如果榴莲肉已经剥开，可以用保鲜膜包好，在室温下放置两天，榴莲肉就可以自然熟了。

当榴莲有点生但是已经被剥了皮的时候，可以先把剥好的榴莲放进保鲜袋里，再放一个熟苹果进去，过一两天就可以把榴莲催熟了。如果榴莲去皮后发现果肉有点生，也可以用保鲜膜把榴莲肉包起来，然后把榴莲肉放在常温下放两天左盯册右，榴莲肉就会自然成熟。

如果买回来的榴莲很生，也可以把榴莲里面的果肉拿出来，然后和鸡肉一起炖。加点调料就能做出好吃的菜，生的榴莲也不会浪费。

榴莲的贮藏保鲜方法

1.自然保存:完整的榴莲可以用纸码李箱包裹在外层，直接放在阴凉通风处保存三到四天。

2.冷藏:将榴莲果肉取出，放入保鲜盒中。迟则迟密封后，将保鲜盒放入冰箱冷藏。可以保存一周左右不变质。

3.冷冻保存:榴莲果肉取出后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室保存。这种方法可以保存几个月不变质。

榴莲没熟剥开了怎么办

榴莲没熟剥开了解决方法：

1、用大米催熟榴莲。去掉榴莲外皮，取出榴莲果肉，用保鲜膜将果肉包裹起来，再埋入大米之中，约三天后榴莲肉就会熟透。其原理是，大米会释放一些乙烯气体，而乙烯可以起到催熟榴莲的作用明亩。另外，香蕉或苹果也可以代替大米，起到释放乙烯气体，催熟榴莲的作用。

2、用保鲜膜催熟榴莲。取出榴莲果肉，用保鲜膜将果肉包裹起来，尽量包裹严实无激迹森**，在室温下放3天左右，可以实现催熟的目的。

3、用报纸催熟榴莲。用报纸将榴莲包裹起来，用打火机点燃报纸，报纸烧完后，再用干净的报纸包起榴莲，常温条件下放两天即可。需要注意的是，点燃报纸的时候，务必选择空旷的环境，注意安全。

买优质且熟了的榴莲方法

1、未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。

2、榴莲上面的钉要饱满的，如果想吃熟一些的话，可以把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动的话，说明比较成熟。

3、榴莲以七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄。

4、可以闻一下把柄，如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。

5、看把柄位置，如果比较清爽，未端有些深陷的话，那么就是自然成熟的，可以挑选。但如果是直接是突出而且州仿刺尖细而密的，就不能选了。

6、从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗。

7、拿起榴莲摇动一下，如果有声音的话，感觉到里面有东西在晃动这就说明是干包的。而好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。

8、千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择看起来发青的榴莲。

榴莲没熟已经剥出来了怎么办

榴莲没熟已经剥出来了的解决办法如下：

1、榴莲没熟，打开以后还可以和熟透的水果放在一起，可以和生活中常见的苹果、香蕉等放在一起存入到干净的纸箱中，闷燃亏再把它放到温暖的环境中保存，它能催熟里面的榴莲，过三两天以后里面的榴莲就能熟透取出。

2、榴莲没熟打开，如果它的果肉还没取出，还在果壳中包裹着，这时是比较好处理的，可以取两张干净的报纸，直接把榴莲包起来，放在阴凉的地方进行催熟。

3、没熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲放室温或冰箱内保存，记住别让果肉露出。如果果肉已经取出打开，可以用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。

4、如果家里有微波炉的，也可以使用微波炉将硬的榴莲肉煮熟，不过在把榴蚂神莲肉放进微波炉之前，需要先用保鲜膜包装好，这种方法的好处就在于比较快速，只不过对于榴莲肉的口感影响是会比较大。

5、先把榴莲的外皮给弄掉，把里面的果肉拿出来放段厅在干净的盒子里，然后用保鲜膜包装起来，将盒子放在大米里面，等到榴莲熟，就可以拿出来吃。

榴莲剥开有点生怎么办

1、若是买回来的榴莲太生，用菜刀都砍不开榴莲壳的话。可以拿一些废旧报纸，将榴莲包起来，封好放在阴凉的地方，放个两三天，等到榴莲壳开裂，闻到淡淡的榴莲香，那就表示榴莲熟了，可以开来吃了。

2、若是买回来的榴莲已经打开了，果肉未取出，发现榴莲肉是生的。那就将榴莲放进一个大的保鲜中，然后拿一个熟的苹果，放进保鲜袋放在榴莲的旁边，放一两天即可。熟苹果发生化学反应，产生乙烯，而乙烯有催化作用，能催熟水果。将榴莲跟熟苹果放一块，有助于催熟榴莲。

3、若是买回来的榴莲已经打开，取出的榴莲肉太生。可以用保鲜膜将榴莲肉包起来，在室温下放个两天，能自然熟，等闻到榴莲淡淡的香味，便可以拿出来吃。若是榴莲太多，也可以放一部分到冰箱冷藏，会熟得慢些。

4、买回来的榴莲太生，直接吃太涩，不好吃，丢掉又可惜。可以将生榴莲拿来炖汤哦，既不会浪费，还能享受到榴莲炖汤的美味。将榴莲肉取出，放盘子里备用。准备半只鸡，洗干净切块。过沸水棹烫去血水。然后将鸡肉放入锅中，加入适量的旁搜水。然后将生榴莲放进锅中跟鸡肉一起大火烧开，转为小火慢炖1个小时。最后加入适量的盐调味即可食用。

5、除了用生榴莲炖汤，还可以用榴莲做饮品哦。取一碗牛奶放入牛奶锅中煮开，加入适量砂糖搅拌均匀，野空放一边放凉备用。将榴莲肉取出，切成小块，放入炖盅中。然后将放凉的牛奶倒入炖盅中，跟榴莲搅拌均匀，然后放入锅中，隔水炖半个小时。装入碗中放凉即可食用。

6、买回来的榴莲太生，可以用来做煎饼哦。将生榴莲取出装进盘子中，然后放入微波炉中加热，待榴莲变软取出，接着将榴莲压成泥，放一边备用。取适量的面粉加入适量的水搅拌成面糊，然后加入榴莲泥和适量的砂糖搅拌均匀。

取一个锅，锅中放油加热，然后倒入适量的面糊到锅中，两面煎熟，煎成金黄色即可。这样榴莲煎饼就成了。最后将榴莲煎饼切成小块装盘即可食用。

榴莲药用价值来源

为木棉科植物榴莲的全草。

功效

滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。

榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。

功能主治

榴莲果皮——滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。

榴莲果核——温和补肾

榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。

《本草纲目》中记载，“榴莲可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。榴莲可用于精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。

性味归经

辛、甘，热。入肝、肾、肺三经。

用法用量

内服：6～9克，煎服。

外用：煎水洗或入浴。

考证

始载于《新华本草纲要》。

医学研究

现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。

榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。

滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用颂启瞎榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，

能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

治疗痛经

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。

预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。

防癌抗癌

榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。

此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。

维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。

参考资料来源：百度百科—榴莲

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